Мясо в горшочках с картошкой
Русская кухня 
Бабушкины рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Мясные блюда 
Блюда из мяса
3704.6 ккал
Для начинающих
На праздничный стол, семейный ужин или будничный обед это блюдо - мясо в горшочках с картошкой в духовке, отлично подойдет для всех!
Рецепт этого мясного блюда в духовке настолько прост и незатейлив, а вкусы так сочетаются, что вы захотите его готовить снова и снова!
Ингредиенты для рецепта:
-
Мясо
1.00 - килограмм (мякоть говядины, свинины или баранины по выбору)
-
Картофель
1.00 - килограмм -
Морковь
2.00 - шт. -
Лук репчатый
3.00 - шт. (средние)
-
Грибы
0.00 - килограмм (на ваш выбор)
-
Сметана
200.00 - грамм -
Масло сливочное
20.00 - грамм -
Пищевая соль
0.00 - грамм -
Перец черный молотый
0.00 - грамм -
Свежая зелень
0.00 - грамм (на ваш выбор)
Как приготовить Мясо в горшочках с картошкой:
Приготовление:
1. Лук, морковь, картофель и грибы помыть и очистить, мелко нарезать. Грибы отварить, но не доводить до полной готовности.
2. Мясо нарезать кубиками.
3. Обжарить лук и морковь на сливочном масле на среднем огне, добавить мясо, посолить и поперчить на вкус и оставить обжариваться еще 5 минут, постоянно помешивая.
4. В горшочки слоями выложить: картофель, мясо с овощами, грибы.
5. Залить заполненные горшочки смесью из сметаны соли (по вкусу) и воды. Накрыть крышками и запекать в духовке при 180 градусов 30-40 минут.
По готовности, мясное блюдо подавать горячим, сдобрив ароматной зеленью (по желанию).
Приятного аппетита!
