Котлеты из фарша

Котлеты из фарша
Рейтинг : 0

Котлеты из фарша – незаменимы в качестве дополнения к любому гарниру, будь то картофель, макароны или какая-либо крупа.

В качестве фарша для котлет можно использовать любой вид мяса, который вам больше нравится, а можно одновременно использовать несколько видов мяса.

Котлеты станут идеальными для обеда или для ужина, а также их можно положить вместо колбасы ребенку на бутерброд в школу (это будет намного полезнее и сытнее).

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Мелко нарежьте лук и чеснок. Я предпочитаю для этого использовать кухонный комбайн, но можно сделать это и вручную.
Соедините в миске все ингредиенты, а именно: измельченный лук с чесноком, мясной фарш, соль, перец, орегано, красный сладкий перец, тмин, панировочные сухари и красное вино. Тщательно перемешайте. Вымесите фарш, как следует, чтобы все ингредиенты распределились максимально равномерно.
Поставьте приготовленную массу в холодильник на 30-60 минут. Затем сформируйте из них мясные шарики-котлетки.
В сковороде разогрейте растительное масло для жарки и обжарьте котлеты со всех сторон до полной готовности внутри и румяной корочки снаружи.
Приятного аппетита!