Кальмары, фаршированные капустой

Кальмары, фаршированные капустой
Рейтинг : 0
Обычно кальмары варятся за три-четыре минуты. А если их готовить с какими-нибудь соусами, то время приготовления не должно составлять более пятнадцати минут. Попробуйте вариант фаршированных кальмаров, где в качестве начинки выступает полезная капуста.
Ингредиенты:
,Рецепт блюда:

1. Промойте свежую капусту, достаточно тонко нашинкуйте. Потушите на масле, добавляя в процессе готовки немного воды.

2. Отварите яйца, освободите от скорлупы, мелко порежьте. Репчатый лучок очистите, промойте, нашинкуйте, немного прожарьте, добавьте к капусте вместе с яйцами, приправьте специями.

3. Очистите тушки кальмаров, промойте, немного отбейте, заполните начинкой. Прожарьте пару минут на разогретом масле. Потом выложите в кастрюльку, залейте томатным соусом и тушите минут десять.

Подавайте фаршированные кальмары в горячем виде. Можно подать и в качестве праздничной закуски.