Картофель и мясо отлично сочетаются с соленькими огурчиками.

Блюдо, которое мы с вами сегодня приготовим имеет прекрасное сочетание фактур - плотное мясо и нежный картофель.

Вы получите кистовато-солоноватый вкус.

Азу по-татарски требует к себе немало времени и усилий, поскольку все продукты обжариваются по отдельности.

Но поверьте, ваши усилия обязательно окупятся.

Ваши родные и близкие будут в восторге от этого вкусного сытного блюда.

Уральские пельмени - рецепт еще одних вкусных домашних пельменей, которые стоит обязательно попробовать!

Все о них слышали, но далеко не многие пробовали!

Предлагаем сделать это сегодня, вместе с нами.

Учимся готовить настоящие уральские пельмени!

Манты в виде розочек - это не только очень вкусно, но и безумно красиво!

Когда уже наскучили традиционные вареники, пельмени и манты, внесите небольшое разнообразие и приготовьте такую вот красоту!

Очень вкусно!

Давайте приготовим!

Татарская кухня славится не только своими сладкими лакомствами, но и выпечкой, которую оценят те, кто предпочитает сладостям сытную пищу. К выпечке, которую по достоинству оценят любители сытных блюд, можно отнести и кыстыбый.

Кыстыбый – это своеобразные тонкие лепешки, с начинкой из картофельного пюре.

Приготовить кыстыбый не так уж и сложно, а вот оценят по достоинству это творение татарской кухни не только взрослые, но и младшие члены семьи.

Как на счет того, чтобы отправиться в путешествие в Крым? Время от старта до финиша по таймеру составляет всего на всего один час. Ах да, дорогие путешествующие, ожидается посадка в мир кулинарии! Янтык с сыром весьма напоминает по способу своего приготовления чебурек, но жарится крымское блюдо без использования масла, что несомненно делает его более безопасным для ЖКТ, а также менее калорийным, что несомненно важно. В таком случае блюдо даже в некоторой степени становится диетическим.

Хорошо, если в мультиварке есть функция «Плов», тогда процесс готовки пройдет очень быстро и удобно.

Именно сочетание риса, с одной стороны, и мясной (варианты – рыбной или даже вегетарианской) составляющей, с другой, обеспечивают этому блюду его прекрасный вкус и популярность. Неизменной остается и конечная стадия приготовления плова, когда рис готовится в заранее прожаренном мясе.

Воистину неиссякаема фантазия у создателей пирогов! Их делают и открытыми, и закрытыми, и заливными, буквально со всем, что можно себе представить. Когда свои варианты исчерпаны, стоит заглянуть за идеей в национальную кухню других народов. Татарская выпечка, например, уже известна достаточно широко, хоть и представлена бывает далеко не во всём своём многообразии. В этой статье будет рассказано, как приготовить слоёный пирог под названием «Губадия». Слоёное в нём не тесто, многослойная в нём начинка.