Салат из красного перца и зеленого горошка
Русская кухня, Европейская кухня, Вегетарианская кухня, Болгарская кухня 
Праздничный стол, Диетическое меню, Постные блюда, Салаты 
Салаты овощные
1322.89 ккал
Для начинающих
Этот салат готовится за двадцать минут. Стоит отметить, что при готовке не стоит из консервированного горошка выливать всю жидкость, ведь в ней содержится столько же микроэлементов и витаминов, как и в горошке!
Ингредиенты для рецепта:
-
Перец сладкий болгарский
2.00 - шт. -
Вареный рис
1.00 - стакан -
Вареные яйца
2.00 - шт. -
Горошек зеленый консервированный
100.00 - грамм -
Уксус бальзамический
1.00 - ч.л -
Растительное масло
3.00 - ст.л -
Петрушка
20.00 - грамм -
Сахар
0.50 - ч.л -
Пищевая соль
2.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Салат из красного перца и зеленого горошка:
1. Рис отварите заранее, немного остудите, выложите на блюдо. Добавьте к нему консервированный горошек, посыпьте сахаром с солью.
2. Масло смешайте с уксусом, этой массой заправьте салатик. Очистите болгарский перец, очистите от семян с плодоножкой, порежьте полукольцами. Отварите заранее яйца, освободите от скорлупы.
3. Сверху на салате разложите красиво перец. А яйца разрежьте на четвертинки, ими тоже украсьте блюдо.
Настаивать салат не требуется. Украшайте его веточками петрушки и сразу отправляйте на стол!
