Пряная картошка в мультиварке

В первую очередь для приготовления лучше всего брать молодой картофель, так как шкурка у него не слишком толстая и от нее не нужно будет избавляться.

Стоит понимать, что подобное блюдо не подходит для тех, кто придерживается строгой диеты или определенного рациона питания. Да и отнести такое блюдо к разряду «правильных» тоже нельзя. Но если желание побаловать себя и близких нестерпимо велико, то раз можно и нарушить правило.

В зависимости от того, сколько человек в семье, берем молодой картофель и хорошенько промываем от пыли и грязи, выкладываем на салфетку и немного подсушиваем.

Начинаем резать небольшими кубиками и отправляем в глубокую посуду. В миску с картошкой отправляем всевозможные специи, соль, перец по вкусу. Если планируется использовать восточные или азиатский приправы, то имеет смысл заменить черный перец на красный кайенский чтобы не получилось большого контраста.

Добавляем на свой вкус либо сметану, либо майонез и руками перемешиваем содержимое таким образом, чтобы каждый кубик оказался под соусом. Даем картофелю отдохнуть 15- 20 минут.

Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем картошку. Ставим режим «Выпечка» и выставляем таймер на 30 минут. В то время, пока картошка томится, шинкуем лук и отправляем к картошке. В завершении, перед подачей желательно посыпать картошку свежей зеленью, чтобы немного освежить блюдо. 

Некоторые хозяюшки предпочитают использовать большее количество ингредиентов. Самым популярным ингредиентом считаются грибы, желательно белые, так как даже при сильной термической обработки они не теряют своего свойства.

Такой рецепт можно использовать как гарнир, либо оформить подачу в качестве основного блюда. Кроме грибов, в картошку можно добавить и кусочки куриной грудки.

Хотя такое блюдо невозможно испортить абсолютно никакими сторонними ингредиентами, стоит отметить, что все же стоит придерживаться той политики, которая была изначально заложена в данный рецепт.

Поэтому, не смотря на всю простоту, стоит быть аккуратными при его приготовлении чтобы «не переборщить» и не слишком нагрузить блюдо.