Пикантное лечо на основе перца чили в мультиварке (для тех, кто любит острое)

Лечо - это блюдо венгерской кухни. Главным компонентом считается болгарский перец, репчатый лук и помидоры, но в современных рецептах используют кабачки и баклажаны. Лечо любят готовить и консервировать на зиму. Оно подходит для практически всех блюд, особенно вкусно сочетается с картофелем, макаронами или спагетти, пловом, мясом и рыбой. Не будем терять времени зря и начнем готовить. Предупреждаю, что такое лечо понравится тем, кто любит острые блюда.
Смазываем всю мультиварку растительным маслом. Тщательно промываем болгарский перец и удаляем с него хвостик и семена. Нарезаем средними кусочками и укладываем на дно чаши мультиварки. Промываем помидоры и с помощью кухонного комбайна измельчаем их. Чистим морковь и с помощью мелкой терки натираем. К перцу добавляем помидоры, морковь, кладем чили, очищенные головки чеснока. Не забываем посолить, и добавить специи. Тщательно все перемешиваем деревянной лопаткой, теперь капаем масло и уксус, еще раз перемешиваем. Теперь ставим режим "Тушение" и забываем про лечо на целый час. Когда лечо готов открываем крышку и даем время немного остыть. Лечо готово! Аккуратно, очень остро!