Паштет из говяжьей печени

1. Промойте хорошенько печень, очистите от протоков и пленок, порежьте небольшими ломтиками.

2. Очистите морковку, лучок, петрушку, порубите острым ножом. Прожарьте вместе со шпиком, смешайте с подготовленной печенью и пропустите через мясорубку.

3. Выложите полученную массу в кастрюльку, добавьте сливочное масло и любимые специи, хорошенько разотрите массу.

Все, паштет готов – пробуйте! Можно намазывать его на кусочки хлеба, делать с ним канапе. В общем, не разочаруетесь, что приготовили такую вкуснятину!