Турецкая пахлава - самый вкусный рецепт в мире

Кто был однажды в Турции, тот никогда не сможет забыть, что такое настоящая турецкая пахлава. Этот нежный сливочный вкус, в сочетании с фисташками, медом…это настоящее райское наслаждение.

Турецкая пахлава по этому рецепту напоминает вкуснейшие конфетки, пропитанные медово-сливочным сиропом, которые оставляют после себя сладостное, мечтательное послевкусие… Следуя нашим советам и пошаговым рекомендациям, вы с легкостью сотворите этот шедевр, ничуть не хуже оригинала, в домашних условиях. Приступим?!

Хотя, прежде, чем начинать, хочу обратить ваше внимание на несколько моментов.

Выпекать сладость необходимо в не сильно разогретой духовке длительное время, именно тогда наше тесто хорошо испечется, но в то же время останется мягким. Следуя этому правилу, мы получим одновременно хрустящую и тающую во рту пахлаву.

Заливая тесто маслом, мы делаем его нежным и воздушным. Масло придает этому блюду невероятно нежный и утонченный сливочный привкус, а также некую воздушность.

Чтобы медовый сироп максимально впитался в пахлаву, заливать им нужно пахлаву, когда и сироп еще тепленький, и тесто. Ни горячие, ни холодные, а именно теплые.

Следуя этим советам, у вас непременно получится восхитительная восточная сладость!