Слойки с кремом

Слойки с кремом
Рейтинг : 0

Слойки с кремом – это безумно вкусный десерт, который вы можете приготовить к чаю на ужин или к какому-нибудь праздничному застолью.

Для приготовления слоечек можно использовать уже готовое, купленное в магазине, слоеное тесто или же приготовить его самостоятельно, используя наш пошаговый рецепт.

Немного потрудившись, вы получите очень вкусные сладкие слоечки, пропитанные сахарным сиропом, и с начинкой из очень вкусного сливочного крема.

Ингредиенты:

Для приготовления теста

Для приготовления крема

Сахарный сироп

,Рецепт блюда:
Разрежьте лист слоеного теста на три равные полоски.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Берем первую полоску из теста и при помощи силиконовой кисточки промазываем ее растопленным сливочным маслом. Сверху кладем вторую полоску теста и также промазываем ее маслом. И сверху кладем третью полосочку теста. Теперь начинаем сворачивать тесто треугольниками и отрезать.
Проделайте то же самое с остальными листами слоеного теста, нарезав из них промасленные треугольники из слоеного теста.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.
Теперь сделаем сахарный сироп. Для этого сложите все ингредиенты для приготовления сиропа в одной небольшой кастрюльке и доведите их до кипения, помешивая. С момента кипения прокипятите сироп в течение 4-х минут и снимите кастрюлю с огня.
Чтобы приготовить сливочный крем, сложите все ингредиенты, предназначенные для его приготовления в одной кастрюльке, и тщательно перемешайте.
Поставьте кастрюльку на небольшой огонь и варите, непрерывно помешивая, чтобы крем загустел и стал однородным.
Снимите крем с огня, накройте кастрюлю пищевой пленкой, и дайте ему полностью остыть. Сложите слойки в сироп и оставьте их там на несколько минут, чтобы они успели пропитаться. А затем слегка разрежьте слойки с одной стороны ножом и наполните их приготовленным кремом.
Приятного аппетита!