Постные булочки с соком апельсина

Постные булочки с соком апельсина
Рейтинг : 0

Уже совсем скоро начнется Великий Пост, а это значит, что наши постные булочки будут как нельзя более кстати.

Мы с вами сегодня приготовим очень вкусную, постную домашнюю выпечку с добавлением ароматного апельсинового сока, что придаст им неповторимый аромат и приятную свежесть.

Хотя и правила питания во время Великого Православного Поста считаются строгими, но их все же не назовешь бесчеловечными.

И если вы не можете представить свою жизнь без выпечки, то можете быть абсолютно уверенными в том, что нет ни одного канона, который бы ее запрещал.

Естественно, что выпечка в период поста не допускает сдобы, а именно – яиц, сливочного масла или чего-либо молочного.

Но не стоит преждевременно расстраиваться, так как даже без этих ингредиентов можно приготовить восхитительную и самую разнообразную домашнюю выпечку.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Растворите дрожжи в теплой воде. Мешайте до тех пор, пока они полностью не растворятся, и не получится равномерная дрожжевая жидкость.
Потом добавляем просеянную несколько раз муку. Замешиваем.
Добавляем все остальные ингредиенты. Замешиваем тесто, пока оно не начнет отходить от рук с легкостью, но нам не нужно слишком крутое тесто.
Продолжаем месить...
Не ленитесь - чем лучше мы вымесим тесто, тем вкуснее будут булочки!
Тщательно руками замесив тесто, отставьте его в сторону подходить на 30-45 минут, чтобы оно удвоилось в размере. Помним, что дрожжевое тесто хорошо подходит, если поставить его в тепленькое место. И не забываем накрыть крышкой или чистым полотенцем, можно замотать пищевой пленкой.
Через время вы увидите, что наше тесто подошло к самому верху миски, удвоившись в размере.
Теперь разделите его на несколько частей, сформируйте длинные трубочки и заплетите их косичкой, как показано на фото. При желании – можете оформить другим способом на ваше усмотрение.
Сформировав булочки, накройте их снова и оставьте еще на 30 минут в теплом месте немного подойти. Выпекать постные булочки нужно в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов. Выпекайте примерно 30-35 минут, пока булочки не приобретут красивый золотистый оттенок. Приятного аппетита и вкусного поста вам!