Кексы с морковкой и изюмом

Рейтинг : 3

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня, Домашняя кухня
Бабушкины рецепты, Пошаговые рецепты, Выпечка
Сладкая выпечка
3675.84 ккал
Для начинающих
Белки:48.94г

Жиры:202.54г

Углеводы:425.28г

3675.84

Удивительно вкусные и полезные кексы с морковкой и изюмом лучше всего подойдут для нашей диеты и для деток!

Это не только вкусный и аппетитный десерт, но еще и очень полезный, так как одними из основных ингредиентов приготовления этих кексов является свежая морковка, изюм и натуральный апельсиновый сок.

Это достаточно простой рецепт, не требующий долгого пребывания на кухне.

Достаточно быстро на вашем столе появятся ароматные и сытные кексы.

А что может быть лучше домашней выпечки, выполненной из качественных и известных ингредиентов, исключающих различные химические добавки, красители и прочую вредную гадость.

Ингредиенты для рецепта:

Изюм 0.50 - стакан ((замоченный в кипятке на 10 минут))
Мука пшеничная 1.00 - стакан
Растительное масло 0.75 - стакан
Коричневый тростниковый сахар 0.50 - стакан
Мед натуральный 1.00 - ч.л
Корица молотая 0.50 - ч.л
Пищевая соль 0.25 - ч.л
Куриное яйцо 1.00 - шт.
Морковь 1.50 - стакан (натереть на терке)
Сода пищевая 1.00 - ч.л (погасить уксусом)
Апельсиновый сок 1.00 - шт. (из одного апельсина)

Как приготовить Кексы с морковкой и изюмом:

Разогрейте духовку до 180 градусов. А пока духовка будет разогреваться, мы займемся непосредственно самим приготовлением. Взбейте в месте на протяжении трех минут растительное масло, сахар, мед и яйцо.

Добавьте все остальные ингредиенты и продолжаем взбивать миксером еще 2 минуты.

У нас получится однородная масса в виде морковно-изюмного теста. Берем формочку для выпекания кексов с круглыми выемками, заполняем их бумажными формочками под кексы.

Эти формочки необходимо заполнить приготовленной массой, не доходя до самого верха, оставив 1-2 см в запасе. Выпекать кексы необходимо в разогретой духовке около 35 минут.