Печенье с овсянкой и клюквой
Интернациональная кухня, Итальянская кухня, Французская кухня, Английская кухня 
Пошаговые рецепты, Выпечка, Печенье 
Сладкая выпечка
9855.45 ккал
Для начинающих
Печенье с овсянкой и клюквой – это не только очень-очень вкусно, но еще и полезно!
Одно из самых вкусных печений, что я когда-либо пробовала!
Клюква привносит что-то свое и оригинальное в этот рецепт, она придает выпечке оригинальности, свежести, некой «изюминки».
Что мне особенно нравится, так это то, что готовится оно достаточно быстро и легко, и вам не понадобится провести на кухне целый день до боли в пояснице.
Вкусно, оригинально и легко!
Ингредиенты для рецепта:
-
Масло сливочное
250.00 - грамм -
Куриное яйцо
2.00 - шт. -
Сахар
0.75 - стакан ( (желательно коричневый, но не принципиально))
-
Мед натуральный
2.00 - ст.л -
Овсяные хлопья Геркулес
1.00 - стакан -
Мука пшеничная
3.00 - стакан -
Шоколадные шарики
1.00 - стакан -
Миндальные лепестки
1.00 - стакан -
Клюква вяленая
1.00 - стакан -
Ванилин
2.00 - ч.л
Как приготовить Печенье с овсянкой и клюквой:
Сложите слегка растаявшее сливочное масло в чашу миксера и взбейте его вместе со сливочным маслом до состояния пушистого крема.
Затем начинаем по одному добавлять яйца, продолжая взбивать.
Следом мы добавляем мед, овсяные хлопья, ваниль и муку.
Замешиваем, пока не получим плотное и однородное тесто.
Когда тесто замешено, в самом конце добавляем капельки шоколада и клюкву. Хорошенько вымешиваем, чтобы эти ингредиенты максимально равномерно распределились по всему тесту.
Из приготовленного теста формируем две толстенькие палочки, как мы видим на фото ниже.
Их необходимо обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник на час.
Тем временем нам нужно разогреть духовку до температуры 180 градусов.
Подготовьте лист для выпекания, застелив его пергаментом.
Достаем палочки из теста из холодильника и нарезаем их кусочками, толщиной примерно в 0,5 сантиметра.
Выложите печенье на противень с небольшими зазорами между ними, чтобы избежать прилипания.
Поставьте лист в печеньем в духовку, и выпекайте его в течение 10-12 минут до красивого золотистого цвета.
Дайте печенью остыть и можно пробовать, какая вкуснятина у нас с вами получилась!
