Имбирное печенье

Имбирное печенье
Рейтинг : 5

Имбирное печенье – вкусная и легкая выпечка, которая подарит тепло и уют Вашему дому и Вашей семье.

Очень быстро готовится, не требует больших затрат и невероятно вкусно и красиво.

А еще – приготовление имбирных печенек позволит Вам проявить фантазию и самой выбрать какой формы будет Ваше печенье.

Если это романтический вечер - можно приготовить печенье в форме сердечек и ангелочков, если Рождество или Новый год – в форме елочки и снеговичков, если Вы готовите имбирное печенье вместе со своим малышом – можете вместе пофантазировать и попробовать сделать печенье в виде каких-нибудь сказочных персонажей.

Давайте вместе создадим эту вкусную красоту!

,Рецепт блюда:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов и приступайте к приготовлению имбирного печенья.

2. В небольшой кастрюльке смешайте коричневый сахар, сахарный сироп и предварительно размягченные 150 г сливочного масла. Поставьте кастрюльку на небольшой огонь и прогревайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

3. Муку просейте, а после смешайте с содой, солью и имбирём.

4. В полученную с мукой смесь влейте прогретый растопленный сахар и замесите тесто.

5. Свою рабочую поверхность застелите специальной бумагой для выпекания (пергамент), выложите на нее тесто, затем, сверху положите еще один слой бумаги и раскатайте тесто в пласт.

6. Используя специальные металлические формочки, вырежьте из теста фигурки.

7. Противень также застелите пергаментом, смажьте его оставшимся сливочным маслом.

8. Выложите фигурки из теста на противень и отправьте в духовку на 10 минут.

Готовое имбирное печенье украсьте мастикой. Для украшения можно использовать что угодно – шоколад, карамель, кондитерские бусинки и много прочей красоты.

Приятного аппетита!!!