Слойки с курицей, грибами и перцем

Рейтинг : 0

Русская кухня, Интернациональная кухня, Домашняя кухня
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Блюда из курицы, Выпечка
Несладкая выпечка
4892.8 ккал
Для начинающих
Белки:185.66г

Жиры:366.59г

Углеводы:232.68г

4892.8

Оригинальный и очень вкусный рецепт – слойки с курицей, грибами и сладким перчиком.

Очень сытная, ароматная и питательная домашняя выпечка, которая идеально подойдет не только для ужина, обеда, но и для праздничного стола.

Для приготовления согласно данному рецепту нам понадобится одна упаковка слоеного теста (при желании вы можете приготовить тесто самостоятельно по нашему пошаговому рецепту с фото).

Ингредиенты для рецепта:

Слоеное тесто 500.00 - грамм
Куриная грудка 2.00 - шт.
Шампиньоны 8.00 - шт.
Перец сладкий болгарский 2.00 - шт.
Твердый сыр 1.00 - стакан (тертый на терку)
Сливки 200.00 - грамм
Соленое сало 100.00 - грамм
Растительное масло 3.00 - ст.л
Пищевая соль 5.00 - грамм (по вкусу)
Перец черный молотый 5.00 - грамм (по вкусу)

Как приготовить Слойки с курицей, грибами и перцем:

Налейте в сковороду немного масла и обжарьте на нем нарезанные ломтиками шампиньоны.

Затем добавьте нарезанную небольшими ломтиками куриную грудку, нарезанный кубиками сладкий перец, мелко нарезанное сало, соль и перец.

Обжарьте все это до золотистой корочки на поверхности курицы и до мягкости перца. Затем влейте сливки и перемешайте.

Когда сливки начнут закипать, добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем.

Выключаем огонь и даем приготовленной начинке немного остыть.

Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его крупными квадратами. Посреди каждого квадрата из слоеного теста выложите по одной чайной ложки приготовленной начинки. Кончики теста смажьте небольшим количеством воды и соедините их между собой, как показано на фото.

И вот так..

Приготовленные мешочки из теста с начинкой из курицы внутри выложите на смазанный растительным маслом противень и выпекайте при температуре 200 градусов в течение получаса до золотисто-коричневого цвета.