Курица с соевым соусом и медом

Рейтинг : 0

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
Пошаговые рецепты, Рецепты на обед, Рецепты на ужин, Блюда из курицы
Блюда из птицы
2689.33 ккал
Для начинающих
Белки:106.66г

Жиры:121.64г

Углеводы:301.42г

2689.33

Курица с соевым соусом и кунжутом, подаваемая к столу вместе с рисом – удивительное сочетание вкусов и ароматов.

Это блюдо полезное, вкусное, питательное и главное диетическое.

Очень напоминает китайскую кухню, где часто можно встретить превосходное сочетание соевого соуса и кунжута, а добавим еще немного овощей, риса и курицу – и получим шикарнейший обед или ужин.

Ингредиенты для рецепта:

Для приготовления курицы

Куриная грудка 2.00 - шт.
Растительное масло 2.00 - ст.л
Яичный белок 1.00 - шт.
Кукурузная мука 2.00 - ст.л
Брокколи 200.00 - грамм
Лук зеленый 2.00 - шт.
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
Перец черный молотый 3.00 - грамм (по вкусу)

Для приготовления риса

Рис Басмати 1.00 - стакан
Оливковое масло 2.00 - ст.л
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)

Для приготовления соуса

Мед натуральный 0.25 - стакан
Соевый соус 2.00 - ст.л
Белый винный уксус 2.00 - ст.л
Кунжут 2.00 - ст.л
Чеснок 1.00 - шт. (один зубок)

Как приготовить Курица с соевым соусом и медом:

Подготовьте рис. В сотейнике разогрейте растительное масло, всыпьте туда рис и хорошенько размешайте. Далее на один стакан риса влейте два стакана воды или бульона, добавьте немного соли и варите на низкой температуре под закрытой крышкой. После того как рис поглотит всю жидкость, уберите его с огня.

Вырежьте и помойте цвет брокколи. Отварите его в слегка подсоленной воде в кастрюле или в пароварке. Брокколи сварится очень быстро, проследите, чтобы капуста не переварилась и не потеряла форму.

Теперь приготовим соус. Смешайте вместе все ингредиенты, предназначенные для приготовления соуса: жидкий мед, соевый соус, белый винный уксус, кунжут и выдавленный чеснок. Отставьте пока что в сторону.