Как приготовить шпинат

Как приготовить шпинат
Рейтинг : 0

Как приготовить шпинат – задумывалась каждая из нас как минимум один раз в своей жизни. Шпинат вкусный, а главное – очень полезный, и он непременно должен присутствовать в нашем рационе хотя бы иногда. Тем более, что его можно замораживать и готовить даже зимой. Почему-то, у нас многие недооценивают полезность шпината и не рассматривают его вообще как достойного представителя для приготовления вкусных кулинарных блюд.

Возможно, в сыром виде он не такой прям и вкусный (хотя кому как), но вот если его поддать термической обработке, добавить в пирог и приготовить как гарнир к мясу, птице или рыбе – это будет безупречно.

Очень вкусный гарнир из шпината получается с добавлением сливок или молока, а также шпинат, который отваривается в слегка соленоватой воде.

С его добавлением получаются восхитительные домашние пирожки, в особенности в сочетании с яйцами и рикоттой.

Сегодня предлагаю вам приготовить шпинат с добавлением вкусной пшеничной крупы и сыра, что очень вкусно и достаточно оригинально!

Уверенна, что вам очень понравится этот рецепт!

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
В высокой сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте к нему паприку и перемешайте. Затем добавьте туда тщательно промытый под проточной водой шпинат, хорошо перемешайте и залейте его горячей кипяченой водой, чтобы полностью его покрыть.
Обжаривайте шпинат в течение 1-2 минут, потом добавьте пшеничную кашу, отваренную предпочтительно на молоке и с небольшим добавлением корицы для аромата. Перемешайте.
Добавьте еще один стакан горячей воды.
Накройте крышку и протушите все вместе на среднем огне, чтобы крупа, как положено, набухла, а шпинат дошел до полной готовности. После этого, когда вся лишняя жидкость выпарится, а ингредиенты станут готовыми, покрошите в сковороду также сыр Фета (или любой подобный).
Посолите и поперчите блюдо. Будьте осторожны с солью, если будете добавлять соленый сыр Фета, чтобы не пересолить блюдо. Тщательно перемешайте все и снимите сковороду с огня. Вот и все! Приятного аппетита!