Вкусные фрикадельки

Вкусные фрикадельки
Рейтинг : 0

Вкусные фрикадельки из говядины – мясное блюдо, которое приводит в восторг как детей, так и мужчин.

Фрикадельки очень вкусно подавать с нежным картофельным пюре, приготовленным на молоке, рисом, картофелем фри или жареным картофелем.

Сколько бы вы их ни приготовили, даже если с расчетом на несколько дней, велика вероятность того, что на второй раз уже ничего не останется, настолько они вкусные!

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Ломтики черствого хлеба замочите в небольшом количестве воды. Нагрейте сотейник с маслом и добавьте в него нарезанный лук.
Лук поджарьте до легкого золотистого цвета, затем влейте вино и протушите 3 минутки.
Также смешайте говяжий фарш с размокшим хлебом.
Добавьте к фаршу мелко порубленную зелень петрушки. Если нет возможности использовать свежую зелень, можно обойтись сушенной.
Теперь добавьте поджаренный лук.
Добавьте соль, свежемолотый душистый перец и орегано.
Сверху на самую мелкую терку натрите твердый сыр. Можно взять Пармезан или любой сыр из очень твердых сортов.
Теперь добавляем яйцо и хорошо замешиваем фарш. На час отправьте его в холодильник, чтобы фарш охладился, так наши фрикадельки получатся очень и очень вкусными.
По истечении одного часа доставайте фарш из холодильника, лепите из него фрикадельки и обжаривайте их на разогретом оливковом масле. При желании можно запечь фрикадельки в духовке. Для этого ее нужно предварительно разогреть до 200 градусов.
Очень вкусно, если сверху на горячие, только с огня, фрикадельки положить по небольшому кусочку сливочного масла.
Приятного аппетита!