Соус из фарша и грибов
Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня 
Пошаговые рецепты, Мясные блюда, Рецепты соусов 
Блюда из мяса
1115.09 ккал
Для начинающих
Если вы планируете сварить спагетти или просто макароны, очень кстати окажется сытный и очень вкусный соус из фарша и грибов.
Впрочем, не менее вкусно такой соус будет и с картофелем, и даже с любым видом крупы.
Соус из мясного фарша может заменить любое мясное блюдо и станет великолепным дополнением любого гарнира.
Это замечательная идея для обеда или ужина, особенно когда свободного времени у вас в обрез.
Можно купить в магазине уже готовый мясной фарш из любого вида мяса или из комбинации нескольких видов – и совсем скоро сытное и ароматное блюдо будет стоять на вашем столе.
Ингредиенты для рецепта:
-
Шампиньоны
500.00 - грамм -
Лук репчатый
1.00 - шт. -
Чеснок
2.00 - шт. (два зубка)
-
Томатный сок
1.00 - стакан (или свежих томатов, натертых на терку)
-
Перец черный молотый
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Пищевая соль
3.00 - грамм (по вкусу)
-
Тмин
0.25 - ч.л -
Корица молотая
0.25 - ч.л -
Растительное масло
3.00 - ст.л
Как приготовить Соус из фарша и грибов:
Грибы нужно очистить и очень мелко нарезать.
Нагреть в сковороде масло, добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Добавьте грибы и фарш обжариваем все вместе еще 3-4 минуты.
Теперь добавляем томаты, специи, соль по вкусу.
Убавляем огонь и на небольшом огне обжариваем еще немного, постоянно помешивая.
Протушите соус где-то 7-8 минут и снимите сковороду с огня.
Тем временем нужно отварить спагетти или любой другой, на ваш выбор, гарнир.
Полейте приготовленный гарнир мясным соусом с грибами и подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
