Как готовить улиток

Возможно, рецепт «как приготовить улиток» покажется для вас немного странным, но это только на первый взгляд. Пока вы не попробовали это сами.

А вы знали, что правильно приготовленные улитки – это ну просто очень полезно, а к тому же еще и безумно вкусно?! Поверьте, не было предела моей радости, когда я попробовала эту вкуснятину!

Для этого можно использовать обыкновенных садовых или огородных улиток, представьте себе!

Улитки относятся к многочисленному классу моллюсков, главной отличительной особенностью которых является присутствие спиральной раковины.

Самыми распространенными считаются садовые и виноградные улитки. И те и другие позволено употреблять в качестве пищи.

Однако виноградные улитки более крупные по размеру, диаметр их раковины в среднем составляет около 4-х сантиметров, а поэтому они выращиваются специально на улиточных фермах для дальнейших гастрономических целей.

В улиточном мясе содержится около 10% белка, что даже больше, нежели в куриных яйцах. Кроме того, там содержится большое количество железа, кальция, магния и витаминов группы В.