Рис с креветками

Рис с креветками
Рейтинг : 0

Рис с креветками – удивительное сочетание, которое нравится всем и каждому!

Пожалуй, друг без друга их представить вообще немыслимо и мы ищем все новые и новые рецепты, как же вкусно их приготовить.

Сегодня я поделюсь на первый взгляд очень простым, но очень вкусным, рецептом риса с обжаренным лучком и кукурузой, который следуем подавать к столу в их неразлучном дуэте с креветками.

Такое блюдо может стать отличным и сытным обедом или же ужином для всей вашей семьи.

Поэтому давайте уже начнем!

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:
Налейте в кастрюлю немного оливкового масла, доведите его до кипения, добавьте нарезанный меленько репчатый лук и слегка обжарьте его.
Если вы используете крупные креветки, можно, как я, разрезать их на 3 части, а можно этого не делать. Добавьте очищенные креветки к луку и продолжайте обжаривать их вместе. Через минутку добавляем к ним нарезанный мелко помидор и рис. Перемешиваем.
Когда в процессе обжаривания рис немного пожелтеет, залейте его горячей подсоленной водой, поперчите, доведите до кипения. Затем уменьшаем огонь под кастрюлей до минимума и варите до готовности риса. Теперь добавляем мелко нарезанный свежий или сушеный укроп.
После этого мы с вами добавляем кукурузу и перемешиваем все это при помощи специальной деревянной лопаточки.
Вот наш рис с креветками и готов! Для красоты можете обжарить на сливочном масле несколько цельных креветок и подать их вместе с основным блюдом. Это очень вкусно и полезно, диетически и красиво! Приятного аппетита!