Торт Тирамису
10.07.2019

Торт Тирамису

Тирамису, пожалуй, является одним из наиболее популярных десертов мира…

Нельзя сказать, что Тирамису – это торт..не назовешь его и пироженным..это нечто необычное, восхитительное, неповторимое..

Настоящий, классический итальянский десерт – это уникальное сочетание нежного сливочного сыра Маскарпоне, вкуснейшего печенья Савоярди, алкоголя, кофе и какао.

Для некоторых хозяек этот десерт окажется настоящей находкой, потому что Вам не прийдется весь день вымешивать тесто и часами выпекать его в духовке.

Для Тирамису мы используем уже готовое, купленное в магазине, печенье, что никак не может не порадовать!

Рецепт Тирамису с фото
10.07.2019

Рецепт Тирамису с фото

Десерт Тирамису - невероятно нежная и легкая сладость, которая никого не оставит равнодушным!

Тем более, его очень легко готовить и совершенно не нужно возиться с тестом и выпекать его в духовке.

Время приготовления: 15-20 минут

К-во порций: 5

Клубничный Тирамису - очень вкусный рецепт пошагово
10.07.2019

Клубничный Тирамису - очень вкусный рецепт пошагово

Очень вкусный рецепт – клубничный Тирамису, который можно назвать соблазнительным и приятным ремейком одного из наших любимых десертов, классического Тирамису.

Скажу честно, я всегда была «за» классику и долго отказывалась даже пробовать любой другой десерт Тирамису, кроме того, что приготовлен по классическому рецепту.

Кстати, совсем недавно я писала пошаговый рецепт с фото приготовления классического десерта Тирамису.

Однако, попробовав однажды его в сочетании с клубникой, я не смогла устоять.

Это божественно!

И, поверьте, это обязательно нужно попробовать!

Ничего нежнее, ароматнее и вкуснее вы еще не ели!

Попробуем приготовить?!

Торт Тирамису рецепт
10.07.2019

Торт Тирамису рецепт

Торт Тирамису – рецепт удивительного итальянского десерта, придуманного порядка 30-ти лет назад, но уже успевшего обрести поистине мировую славу.

Считается, что вы не побывали в Италии, если не попробовали там их настоящий Тирамису.

Название «тирамису» с итальянского переводится как «вознеси меня». Это один из самых популярнейших десертов на Земле, и для подтверждения этого даже не нужны никакие доказательства, все и так понятно. Вряд ли его можно назвать именно тортиков, или пирожным, как привыкли считать некоторые. Тирамису – это что-то между ними.

Тирамису – это сливочный сыр Маскарпоне, пришедший к нам из региона Ломбардия, который в первый раз появился на свет более чем 500 лет тому назад. Также нам будет необходимо сухое и пористое печенье Савоярди, пропитавшееся вашим любимым алкогольным напитком (коньяком, ромом, бренди или ликером). Тирамису – это еще сахар с яйцами и какао в виде порошка.

Процесс сотворения этой сладости многие считают очень трудоемким, но как по мне – самое сложное – это выдержать, пока десерт настоится и его уже можно будет попробовать!

Как ни крути, а трудно назвать Тирамису тортом. Он никогда не получается похожим на самого себя, его приготовление, даже если брать классический его вариант, в результате даст абсолютно новый, неповторимый десерт. Вот такой он – загадочный и волшебный Тирамису!

Тирамису не нужно выпекать в духовке, так как используются уже купленные, приготовленные изначально, компоненты.

Итальянский сыр Маскарпоне – удовольствие не из дешевых. У нас его не производят в силу различных обстоятельств. Но можно постараться найти множество рецептов приготовления Маскарпоне самостоятельно. Можно купить домашний свежий творог, густую сметану с высоким уровнем жирности, жирненькие сливки и методом определенных действий получить что-то такое, что отдаленно похоже на Маскарпоне. Но, как подтверждает практика, лучше немного потратиться и приобрести настоящий сыр Маскарпоне, тем более вы готовите Тирамису не каждый день.

Вместо коньяка или ромаочень часто пробуют добавлять различные фруктово-ягодные ароматизаторы и прочее. От этого Тирамису по вкусу становится похожим на леденцы, а его запах – на ароматное мыло. Поэтому я не рекомендую проводить такие эксперименты.

Печенье Савоярди тоже лучше купить, чем пробовать приготовить такой бисквит самостоятельно.

Как приготовить сыр маскарпоне своими руками
10.07.2019

Как приготовить сыр маскарпоне своими руками

Знаменитый итальянский мягкий сливочный сыр макарпоне можно с легкостью создать в домашних условиях. Он будет иметь мягкий сливочный вкус, неотличимый от магазинного, нежную консистенцию и подойдёт для приготовления любимых десертов, таких как тирамису и чизкейки. Также домашний маскарпоне можно намазывать на бутерброды и подавать к блинчикам или оладьям вместо традиционной сметаны. Рецепт настолько простой, что его можно применять каждый день, а продукты продаются в любом супермаркете. Всё, что понадобится, это жирные сливки, чуть-чуть лимонного сока, а также кастрюля с толстым дном, дуршлаг и несколько слоев марли. Теперь можно приступать к сыроварению!
Творожный пудинг
10.07.2019

Творожный пудинг

Есть такие десерты, которые любят все, независимо от возраста. К таким относится традиционный творожный пудинг, пришедший к нам из Англии. Десерт готовят из самых простых ингредиентов, но каждый может разнообразить его на своё усмотрение любыми добавками. Побалуйте себя и своих близким вкуснейшим десертом из творога – пудингом по классическому рецепту.