Салат из камбалы с рисом

Рейтинг : 0
Любая рыба хорошо сочетается с рисом. Для приготовления салатов берите длиннозерный рис – он должен получиться не кашей, а быть рассыпчатым.
Ингредиенты:

Рецепт блюда:

1. Отварите до готовности рыбу, остудите, порежьте небольшими кусками. Очистите репчатый лучок, порежьте небольшими кубиками. Промытый укроп нашинкуйте, парочку веточек оставьте в качестве украшения.

2. Смешайте отварной рис с подготовленной рыбой, кукурузой, луком, добавьте зелень с майонезом. Приправьте специями. Например, можно взять универсальную смесь овощей.

3. Выложите салат горочкой на блюдо, украсьте цельными веточками укропа, по желанию, вареным яйцом. Можете дополнительно сверху поперчить.

Подавайте к столу сразу. Такой салат дополнит семейную трапезу. Можно его подать со вторым блюдом из свинины или говядины.