Салат из сайры с лимоном

1. Выложите сайру в глубокую емкость (выкладывайте прямо с маслом), где будете смешивать все ингредиенты для салатика. Разомните вилкой.

2. Промойте зелень, просушите, порубите достаточно крупно. Десять маслин порежьте кружочками, остальные оставьте цельными. Берите маслины без косточек! Отварите яйца заранее, очистите, нарежьте кубиками.

3. Смешайте маслины и яйца с подготовленной рыбкой. Заправьте майонезом, добавьте лимонный сок (обязательно свежий).

Готовый салатик украсьте свежим лимоном, порезав его аккуратными ломтиками. Также украсьте блюдо цельными маслинами. В таком виде и отправляйте на стол!