Шопский салат
- Болгарская кухня
- Праздничный стол, Салаты
- Салаты овощные
- 1008.66 ккал
- Для начинающих
Готовится этот салатик за полчаса из свежих овощей. Дополнительно используется брынза, которую можно заменить сыром. Чтобы сыр было намного легче потереть, стоит его немного подсушить.
Ингредиенты для рецепта:
- Огурец 2.00 - шт.
- Помидор 2.00 - шт.
- Перец сладкий болгарский 2.00 - шт.
- Лук репчатый 1.00 - шт.
- Сыр брынза 100.00 - грамм
- Растительное масло 3.00 - ст.л
- Уксус 3% 1.00 - ст.л
- Пищевая соль 2.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Шопский салат:
1. Промойте помидоры, огурчики, перчик. Луковицу очистите, нашинкуйте. Помидоры и огурцы порежьте удобным вам способом. Очистите перец от семян с плодоножкой, порежьте соломкой.
2. Смешайте вместе подготовленные овощи, заправьте маслом. Добавьте по вкусу уксус, переложите в салатник.
3. Брынзу потрите, посыпьте ею сверху готовый салатик. Брынзу не жалейте – с ней салат становится в разы вкуснее!
Еще можете украсить салат веточками зелени, а можно обойтись и без нее. Сам по себе салат смотрится весьма аппетитно!