Салат с куриным филе и грибами с хрустящими сухариками.

Здравствуйте дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделиться с вами салатом, который готовлю на торжественные праздники и события. Еще ни один Новый Год и День рождения не обошелся без этого хрустящего салатика. Готовить его достаточно легко и быстро. Вам известны хитрости, как легко почистить вареные яйца? Если да делитесь своими секретами в комментариях, а свой я расскажу позже.
Куриную грудку кладем в небольшую кастрюлю, заливаем чистой водой, добавляем соль и перец. Ставим вариться, и иногда снимаем белую образовавшуюся пенку. После готовности сливаем воду и даем куриному филе остыть. Ставим вариться куриные яйца. После того, как яйца сварились, слейте горячую воду и залейте холодную, дайте им так остыть, благодаря этой хитрости скорлупа будет легко очищаться от белка. Мелкими кубиками нарезаем шампиньоны и крабовые палочки. Банку с кукурузой открываем и аккуратно сливаем всю жидкость. Листья капусты нарезаем вдоль листа по 2-3 части, а потом соломкой по 5-10 мм. Когда филе остыло, нарезаем мелкими кусочками по 10 мм. Куриные яйца также нарезаем кубиками, по вашему желанию - добавлять или нет куриный желток, я добавляю. Теперь берем глубокую салатницу и смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Когда все перемешали, ставим в холодильник на некоторое время. Перед подачей на стол высыпаем сухарики в салат, тогда они будут хрустящие. Салат готов, приятного аппетита.