Карп фаршированный
10.07.2019

Карп фаршированный

 

Классика европейской кухни - фаршированный карп.

Блюдо недорогое и несложное в приготовлении.

Этим блюдом можно угодить всем, даже прихотливым гурманам, ведь эта рыба имеет непревзойденный вкус.

Карп очень полезен, он улучшает состав жидкости тела,лимфы,крови.

Карп легко чистить и в нем мало костей.

Он хорошо сочетается с рисом,картофелем,овощными салатами и т.д.

Торт Павлова
10.07.2019

Торт Павлова

Торт Павлова – это потрясающе красивый и невероятно вкусный десерт, известный на весь мир. Готовят его из легкого и нежного безе, воздушного сливочного крема и любимых фруктов. Сегодня мы поделимся с вами классическим рецептом приготовления торта Павлова и украсим его неповторимой клубникой. На первый взгляд, может показаться, что приготовление данного десерта является достаточно трудным, но это не так, если знать некоторые секретики и тонкости. Например, при приготовлении торта Павлова следует быть особо внимательными к меренге – хрупкому снаружи и мягкому внутри коржу, очень похожему на безе, который готовится с добавлением винного уксуса (или лимонного сока), а также крахмала. Чтобы он получился идеально таким, как нам нужно, постарайтесь тщательно взбить белки до нужной консистенции, а после выпекайте его, не открывая духовку. Будет замечательно, если меренга даже остынет в духовке, а вы все это время не будете открывать дверцу печи. Покрывать корж кремом следует перед самой подачей десерта к столу, так как в противном случае меренга впитает в себя влагу и не будет уже такой воздушной, что значительно снизит ее вкусовые качества.

Австралийский мясной пирог
10.07.2019

Австралийский мясной пирог

Австралийский пирог с мясом является одним из наиболее известных и популярных блюд в Австралийской кухне. Как правило, такой пирог выпекается в округлой форме средней глубины, он может быть как небольшим, диаметром до 15 см, так и довольно крупным, диаметром 20-22 см. Готовят мясной австралийский пирог из сразу двух видов теста – из слоеного теста и из песочного, что придает пирогу особый вкус. А тимьян, входящий в состав рецепта, придает пирогу непревзойденный аромат. Приготовить мясной пирог, родом из Австралии, по нашему рецепту совершенно легко, на это не понадобится много времени, а блюдо получится сытным, аппетитным и ароматным.

Австралийское пирожное Ламингтон
10.07.2019

Австралийское пирожное Ламингтон

Австралийское пирожное Ламингтон представляет собой небольшой бисквитный корж, политый шоколадной глазурью и обильно посыпанный кокосовой стружкой. Некоторые готовят его, соединяя два бисквитных коржа между собой при помощи крема или варенья, формируя таким образом пирожное. Именно такой вариант Ламингтона зачастую подают в ресторанах.
Овсяное печенье с шоколадом и орехами
10.07.2019

Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Овсяное печенье с шоколадом и орехами – популярный десерт во всем мире, его любят и взрослые, и дети, его готовят практически в каждом доме, и австралийские семьи – не исключение. Чтобы приготовить такое печенье не нужно никаких особенных навыков или знаний, все что вам нужно – это желание!
Австралийское печенье Анзак
10.07.2019

Австралийское печенье Анзак

Сейчас я расскажу вам, как приготовить очень вкусное австралийское печенье Анзак. Анзак – это австралийский и новозеландский праздник, день повиновения павших в Первую и Вторую мировую войну. Традиционно, в этот день во всех австралийских семьях готовят печенье из овсяной муки, получившее символическое название «анзак».