Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Пока мы будем готовить печенье, включите духовку, пусть прогревается до необходимых нам 200 градусов.

В чашу блендера сложите орехи и поломанные кусочки шоколада. Измельчите эти компоненты, но не сильно мелко.

Очистите от кожуры банан, разрежьте его на небольшие кусочки и сложите в большой глубокой миске.

Используя вилку, превратите банан в однородное банановое пюре.

К этому пюре добавьте молоко и перемешайте два этих ингредиента до однородности.

Теперь к этой смеси добавьте небольшое количество сахара, который при желании можно заменить медом или фруктозой.

Затем к тесту добавляем овсяные хлопья и оставляем так на несколько минут, чтобы хлопья слегка разбухли, пропитавшись молоком.

Если вы любите более хрустящее овсяное печенье, то предыдущий шаг с ожиданием, пока хлопья разбухнут, можно пропустить.

Далее к полученному тесту добавляем дробленный шоколад и орехи.

Теперь возьмите небольшую мисочку с чистой водой. И, смачивая в ней руки, из готового овсяного теста формируем небольшие лепешки, которые нужно выложить на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать овсяное печенье нужно в разогретой духовке 20 минут.

Затем даем печенью немного остыть и подаем к столу. Очень вкусно оно сочетается со свежим молоком.

Приятного аппетита!