Картофель Фри дома

Картофель Фри дома
Рейтинг : 0

Приготовить хрустящий и очень вкусный картофель фри дома элементарно! Такой картофель – настоящий соблазн и для взрослых, и для детей.

Он превосходно сочетается с остальными блюдами и никогда не задерживается на столе более 5-ти минут.

Фри можно использовать как гарнир к рыбным, мясным и овощным блюдам, а также подавать его как отдельную закуску, а уж в большой компании и на природе без картофеля фри и вовсе никак не обойтись.

Приготовление картофеля фри не займет много вашего времени, но результат вам определенно понравится!

Идеально есть картофель фри, пока он еще горячий, сразу же после приготовления, так как после остывания его вкусовые качества уже далеко не те.

Конечно же, картофель фри никак нельзя назвать диетической пищей, и никак не назовешь его полезным, но приготовив его самостоятельно, вы хотя бы обезопасите себя и своих близких от разнообразных вредных консервантов, которые очень часто используют при приготовлении картофеля в общепитах.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Нарежьте картофель продолговатыми кусочками, как видно на фото. Поместите картофель в воду, затем откиньте на друшлаг, посолите и помешайте, чтобы соль равномерно распределилась по всему картофелю.
Количество соли регулируйте самостоятельно, в зависимости от того, какой степени солености картофель фри вам бы хотелось получить. В кастрюле разогрейте большое количество кукурузного масла, а картофель сложите в решето для приготовления фри. Нам необходимо, чтобы картофель полностью утонул в масле.
Жарьте картофель в кипящем масле до мягкого состояния и зажаристого состояния. Готовый картофель достаньте из фритюрницы и сразу же подавайте к столу, пока фри не успел остыть. При желании, картофель фри можно притрусить любимыми специями, перцем или сушеными травками. И хотя это блюдо считается вредным, но иногда можно себе позволить эту очень вкусную слабость!
Приятного аппетита!