Низкокалорийный сэндвич

Американская кухня
Закуски, Бутерброды
Закуски мясные
630.98 ккал
Для начинающих
Диетический сэндвич без хлеба с пекинской капустой.
Даже на строгой диете нам порой очень хочется съесть такой желанный бутерброд или сэндвич.
Но хлеб калориен и бутерброд всякий раз вызывает у нас чувство вины.
Никакого хлеба – заменим его листьями пекинской капусты.
Этот сорт капусты универсален, в него можно завернуть что угодно и быстрая хрустящая закуска готова.
Используем обычные для стандартного сэндвича колбасу, сыр и огурцы.
Для рецепта выбирайте маленькую капусту длиной 10-12 сантиметров.
Ингредиенты для рецепта:
-
Капуста пекинская 200.00 - грамм
-
Сыр российский 50.00 - грамм (на ваш выбор)
-
Колбаса московская 50.00 - грамм (на ваш выбор)
-
Соленые огурцы 50.00 - грамм
-
Перец сладкий болгарский 30.00 - грамм
-
Лук зеленый 1.00 - шт.
-
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Итальянские травы 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Легкий майонез 2.00 - ст.л
Как приготовить Низкокалорийный сэндвич:

Готовим соус – майонез смешиваем с сушеным орегано, черным перцем и солью. Можно взять и сметану, но она сделает диетический сэндвич слишком пресным, да и ее вкусовые качества плохо сочетаются с огурцом.

Листья капусты осторожно срезаем ножом. Делать это удобнее всего, надрезая ее чуть выше основания. Для этого рецепта нужно 4 листика пекинской капусты.

Положите два листа один на другой, повернув их друг к другу основаниями. Это дно нашего сэндвича и его нужно хорошо промазать соусом.

Сверху на соус помещаем кольца колбасы, сыр и соленые огурцы. Украшаем перцем и перьями зеленого лука. Здесь можно поэкспериментировать с наполнением, добавляя помидоры или свежие огурцы.

Если все сделано правильно, то блюдо напоминает лодочку, добавляем сверху тот же соус и наш диетический кораблик готов к большому плаванью.
.jpg)
Накрыв его второй парой сложенных листьев, мы получаем сэндвич в его классическом понимании, который очень удобно брать в руки – он со всех сторон упакован в капустные листья.

Подаем, завязывая полученный капустный конвертик перышком зеленого лука или в раскрытом виде, оставляя для наглядности красивую внутренность блюда.
Этот вариант будет даже лучше, если заменить колбасу простой отварной куриной грудкой, она отлично сочетается с таким соусом и хрустящей капустой, тогда как сама по себе очень сухая. Пекинская капуста содержит много слоев, поэтому такой сэндвич можно размножить на много вкусных диетических копий.