Канапе с сыром

Если вы используете покупное слоеное тесто, разморозьте его согласно указаниям на упаковке (это занимает около 45 минут). Размороженный лист разверните на слегка посыпанную мукой поверхность.

Используя большой и острый нож, нарежьте лист теста на 36 маленьких квадратиков, как показано на фото ниже.

Выложите их в форму, застеленную пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте эти квадратики для нашего будущего канапе в разогретой духовке при 200 градусах в течение 12-14 минут.

Когда кусочки теста будут готовы и немного остынут, начинаем формировать наши мини-бутерброды. Для одного такого будербродика нужно два квадратика из теста. А значит, что из 36 штучек у нас должно получиться 18 канапе на шпажках. Берем первый кусочек слоеного квадратика, смазываем его соусом песто, затем добавляем кусочек ветчины и ломтик сыра. После этого накрываем второй половинкой теста, сверху добавляем листик базилика, половинку помидора Черри и закрепляем всю эту красоту шпажкой.

Вот и все! Наши замечательные канапе с сыром, ветчиной и соусом песто готовы для подачи к столу! Желаем вам, чтобы ваш праздник непременно удался!