Пончики с сыром

Пончики с сыром
Рейтинг : 0

Сегодня мы приготовим соленые пончики с сыром, которые готовятся легко и получаются очень вкусно!

Почему-то, с пончиками у меня раньше ассоциировались только сладкие пончики с какой-нибудь фруктовой или шоколадной начинкой, присыпанные большим количеством сахарной пудры.

И я никогда не задумывалась  о том, что могут быть соленые пончики, а, тем более, что они могут быть такими вкусными!

В данном рецепте в качестве начинки мы будем использовать обыкновенный твердый сыр, который в процессе жарки самих пончиков просто расплавится внутри. Поверьте, это стоит того, чтобы попробовать!

Ингредиенты для рецепта:

Как приготовить Пончики с сыром:

Растворите в глубокой миске сухие дрожжи в теплом молоке, тщательно размешав их.
Затем добавляем соль, сахар, масло и, наконец, муку. Замешиваем крутое тесто.
Замешенное тесто накрываем чистым кухонным полотенцем и оставляем, как минимум, на один час подходить. В это время тесто нельзя тревожить, двигать, переставлять.
Тем временем, нарежьте небольшими кубиками твердый сыр.
Когда тесто подойдет, мы начинаем отрывать от него по небольшому кусочку, в который нужно заворачивать понемногу нарезанного сыра. Таким образом, у нас должно получиться много шариков из теста с сыром внутри, размером с большой грецкий орех.
Вот такой кусочек сыра мы кладем внутрь.
Когда все тесто и сыр будут использованы и множество шариков сформированы, мы приступим к их жарке. Для этого в глубокой кастрюле доведите до кипения большое количество масла, чтобы оно смогло полностью покрыть наши пончики. Обжариваем пончики с сыром в кипящем масле до образования румяной и хрустящей корочки. Приятного аппетита! При желании, после жарки их можно выложить на бумажное полотенце и слегка им промокнуть, чтобы убрать чрезмерно большое количество масла на них.
Похожие рецепты
Рецепт тыквенного пирога
Рецепт тыквенного пирога
Вкусный домашний пирог
Вкусный домашний пирог
Классическая пицца «Маргарита»
Классическая пицца «Маргарита»
Пирожки с творогом
Пирожки с творогом