Кабачковая пицца

Рейтинг : 0

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
Пошаговые рецепты, Выпечка, Пицца
Несладкая выпечка
4359.1 ккал
Для начинающих
Белки:346.22г

Жиры:277.07г

Углеводы:119.72г

4359.1

Вашему вниманию – оригинальная и очень вкусная кабачковая пицца. Великолепная закуска или основное блюдо, которое способно утолить даже самый сильный голод.

Возможно, что такую пиццу вы еще не пробовали, так как я привезла ее рецепт из такой яркой и солнечной страны, как Греция.

В наших краях, скажу честно, я раньше никогда не встречала, чтобы пиццу готовили с кабачками. Возможно, мне удастся удивить вас этим рецептом, и попробуете вместе со мной приготовить пиццу, которую еще никогда в своей жизни не пробовали!

Ингредиенты для рецепта:

Кабачок 4.00 - стакан (натертого на терке кабачка)
Куриное яйцо 2.00 - шт.
Твердый сыр 2.00 - стакан (тертого)
Сыр моцарелла 2.00 - стакан (натереть на терке)
Сыр пармезан 0.50 - стакан (тертого)
Кетчуп 0.50 - стакан
Пищевая соль 1.00 - ч.л (по вкусу)
Перец душистый 0.50 - ч.л
Душица сушеная (орегано) 0.50 - ч.л

Как приготовить Кабачковая пицца:

Также добавить в пиццу, кроме кабачков, можно добавить то, что вам нравится или что есть на данный момент в вашем холодильнике. Я решила в этот раз положить в пиццу кусочки колбасы, бекон, помидоры, грибы и перец. Очень красиво и вкусно, если добавить в пиццу такую начинку, как сыр Фета, оливки и помидоры. Выбор, конечно же, за вами! А я покажу свою версию приготовления этой кабачковой пиццы, согласно моим вкусам. А сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.

Натрите кабачки на терке и посолите их. Оставьте на 15 минут, чтобы с кабачка стекла лишняя жидкость, которую поможет вытянуть соль.

Далее, слив с кабачков жидкость, добавьте к ним яйца, половину стакана моцареллы, половину стакана тертого сыра и половину Пармезана. Сверху притрусите свежемолотым душистым перцем.

Смешав эти ингредиенты, равномерно выложите их в смазанный маслом противень.

Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20 минут. Пока кабачки будут запекаться в духовке, подготовьте выбранные вами ингредиенты для начинки. Не крупно и красиво их нарежьте, чтобы потом выложить на пиццу.