Макаронная запеканка

Макаронная запеканка
Рейтинг : 0

Макаронная запеканка по данному пошаговому рецепту с фото – это очень вкусное, сочное, сытное и ароматное блюдо, где удивительно вкусно сочетаются макароны, сыр Фета и твердый сыр.

Способов приготовления макарон бывает множество, но мы еще не писали таких рецептов, как макаронная запеканка, а это нужно исправлять!

Очень вкусный, легкий в приготовлении рецепт, который очень быстро поможет вам сотворить настоящее чудо!

 В закладки!

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Подготовим ингредиенты.
Сварите макароны, как указано в инструкции на упаковке. Процедите их от воды и отставьте пока что в сторону.
Смешайте тем временем муку с одним из двух стаканов молока, пока смесь не станет однородной, а комочки из муки полностью не растворятся.
Для этого хорошенько взбейте молоко с мукой венчиком.
На антипригарной сковороде растопите 100 г сливочного масла. Масло можно заменить маргарином, но лично я не люблю этого делать.
Когда масло растопится, добавьте смесь из молока и муки и варите.
Варите, постоянно помешивая смесь, деревянной лопаткой или венчиком.
Вы увидите, как она начнет густеть и превращаться в достаточно густую массу.
Вот когда наша смесь достигнет такого состояния, как на предыдущей фотографии, понемногу влейте оставшийся стакан молока и продолжайте варить не более одной-двух минут, не прекращая постоянно помешивать.
Немножко посолите и поперчите соус, перемешайте как следует.
И как только он начнет закипать, с появлением на его поверхности первых пузыриков, снимите его с огня.
В удобную для запеканки форму сложите сваренные предварительно макароны, а сверху равномерно притрусите слоем сыра Фета.
Залейте макароны приготовленным соусом, распределив его при помощи деревянной лопатки по всей поверхности макарон.
Осторожно перемешайте, чтобы соус и сыр Фета тщательно смешались с макаронами.
Сверху притрусите натертым на терку твердым сыром и выпекайте при температуре 200 градусом до образования легкой золотистой корочки на поверхности макаронной запеканки.
Когда запеканка будет готова, сразу же из духовки, подавайте ее к столу! Приятного аппетита!