Курица со шпинатом

Рейтинг : 0

Курица со шпинатом – сытное, сочное, вкусное и очень красивое блюдо, которое мы с вами сейчас приготовим!

Замечательная идея для обеда или ужина, которая непременно порадует всех членов вашей семьи!

Оригинальное и очень интересное блюдо из двух основных и очень вкусных ингредиентов – курицы и шпината.

Количество порций по данному рецепту – 8

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Промойте куриное филе, слегка просушите его и приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу. Разогрейте духовку до 225 градусов. Возьмите сковороду для выпекания в духовке и при помощи специальной кисти слегка смажьте ее оливковым маслом. Смешайте панировочные сухарики и две столовые ложки тертого сыра Пармезан в одной миске. Нарежьте половину Моцареллы и смешайте ее с оставшимся тертым сыром Пармезан, шпинатом и сливочным сыром. На поверхность каждого из кусочков куриного филе выложите массу, приготовленную из шпината, Моцареллы, Пармезана и сливочного сыра. Сверните филе с начинкой в рулетики, чтобы у вас получилось как на фото.
Свернутые рулетики обильно и со всех сторон обваляйте в смеси из панировочных сухарей и Пармезана.
Выложите их в сковороду для выпекания, смазанную заранее небольшим количеством оливкового масла. Выпекать в духовке 25 минут. После вынуть из духовки, полить сверху томатным соусом, положить на каждый рулетик по кусочку Моцареллы и поставить в духовку еще минутки на три, пока сыр не расплавится.
Вот так вот..
Подавать к столу в горячем виде, прямо из духовки.
Приятного аппетита!