Курица с перцем - рецепт

Курица с перцем - рецепт
Рейтинг : 0

Курица с перцем – рецепт обеда или ужина на скорую руку, который неоднократно спасал меня во времена тотальной нехватки свободного времени.

Данное блюдо можно подать к столу с абсолютно любым гарниром – с кашей, картофелем, макаронами или просто как самостоятельное блюдо.

Курица – универсальное мясо, из которого можно приготовить массу разнообразных и очень вкусных блюд.

Именно одно из таких блюд мы с вами сейчас и приготовим!

Рецепт блюда:

Нарежьте мясо небольшими кубиками. Очистьте и нарежьте кубиками репчатый лук, сладкий перец нарезаем небольшими квадратиками. Постарайтесь, чтобы все было максимально одинакового размера. Также небольшими кусочками нарежьте свежий ананас. Посолите мясо и обваляйте его в кукурузной муке.
Нагрейте масло для жарки и обжарьте кусочки курицы.
Разогрейте кунжутное масло и обжарьте нарезанный лук, перец и измельченный чеснок. Оставьте их на сильном огне в течение нескольких минут, постоянно помешивая.
Затем добавьте нарезанный ананас и полстакана ананасового сиропа.
Вливаем ананасовый сироп...
Теперь к обжаренным овощам добавляем также обжаренное мясо курицы, соевый соус, томатную пасту, сахар и оставляем тушиться на среднем огне в течение 25-30 минут.
Регулярно помешивайте ингредиенты, чтобы избежать их прилипания. Если необходимо, добавьте немного кипящей воды. Смешайте кукурузный крахмал с двумя столовыми ложками воды и добавьте их к блюду, постоянно мешая. Тушите блюдо, помешивая, еще несколько минут на среднем огне и готово! Приятного аппетита!