Морские гребешки фри по-французски

Морские гребешки фри по-французски
Рейтинг : 0

Из морских гребешков получаются очень интересные закуски. Если у вас намечается какой-то праздник, то побалуйте гостей гребешками по-французски. Ведь их так просто приготовить!

Ингредиенты для рецепта:

Как приготовить Морские гребешки фри по-французски:

1. Разрежьте гребешки вдоль пополам, промойте, залейте молоком, отставьте в сторону на пять минут. Муку смешайте со специями, обваляйте в ней подготовленные гребешки.

2. Прогрейте масло, прожарьте гребешки – должна образоваться светло-коричневая корка. Переложите на плоское блюдо.

3. Прокалите остатки оливкового масла, им полейте гребешки. Сверху посыпьте зеленью петрушки с чабером.

Перед подачей вокруг готовых гребешков разложите дольки лимона в качестве украшения.