Слоеный салат с курицей и грибами

1. Мясо грудки нарежьте на небольшие кусочки. Чем мельче они будут, тем нежнее получится салат.

2. Морковь и картофель отварите, после того, как они остынут, нарежьте их так же, как и мясо. Праздничные салаты выглядят более эффектно, когда все ингредиенты в нем одного размера. Таким же образом измельчите маринованные грибы.

3. Очищенный от шелухи лук мелко порежьте ножом и обжарьте в масле на сковороде. Желательно, чтобы получился приятный золотистый оттенок. Добавьте к луку грибы, перемешайте, после обжарьте их вместе на протяжении 5 минут.

4. Сыр натрите на терке, а зелень мелко порубите ножом.

5. Теперь, когда все компоненты подготовлены, можно укладывать салат. На дно тарелки или плоского салатника первым слоем выложите картофель, промажьте его майонезом. Далее разложите грибы и лук, снова промажьте майонезом. Третий слой — морковь. Четвертый — куриная грудка. Пятый — сыр. Каждый из этих слоев обязательно промазывается майонезом.

Шестой слой — измельченная зелень, верхушку майонезом прикрывать не надо.

6. По бокам салата можно разложить веточки петрушки в качестве украшения.

7. Перед тем, как поставить салат на стол, ему надо хорошенько пропитаться. Поставьте его в холодное место на час-полтора.

Теперь вы знаете, что приготовить на Новый год, но самое главное, блюдо не занимает много времени и сил, для его приготовления не требуется экзотических или дорогостоящих продуктов, а съедят его гости в первую очередь. С наступающим!