Жаркое в мультиварке

Рейтинг : 0

Почему же день ото дня растет количество тех, кто делает свой выбор в сторону мультиварки?

Причин тому несколько.

Во-первых, приготовленные в ней блюда сохраняют намного больше полезных веществ, в отличии от блюд, приготовленных на плите.

Во-вторых, мультиварка проста в уходе, заключающемся в ее протирании влажной тряпочкой и удалении воды в сборнике конденсата.

В-третьих, готовить в мультиварке очень удобно -поместил продукты и жди блюда.

Впервые жаркое появилось в русской кухне и представляло собой зажаренный цельной кусок мяса.

Это блюдо приобрело популярность и в других странах мира.

Характерной особенностью молдавского и крымского жаркого является добавление к мясу айвы и яблок.

Марроканское жаркое имеет в своем составе горох. В венгерской кухне обязательным компонентом жаркого является ржаной хлеб.

В наши дни в состав блюда могут входить самые разные ингредиенты: кукуруза, крупы, сухофрукты, фасоль, грибы и многое другое. Определенного вида мяса для жаркого нет.

Наиболее распространено жаркое со свининой либо говядиной, хотя встречаются и из крольчатины, курятины и даже лангуста.

 Для того, чтобы приготовить жаркое из курятины, сначала нужно подготовить продукты.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

Одну куриную грудку порезать средними кусочками.

Головку репчатого лука измельчить полукольцами, морковь — небольшими кубиками, 6 картофелин — средними ломтиками.

Один баклажан,разрезанный на 2 части, посолить и поместить под гнет на 30 минут.

Затем измельчить кубиками.

Также порезать 100 гр. грибов.

Чеснок (3 зубка) положить целиком.

Добавить специи, перемешать.

Блюдо будет готовиться около 2 часов на режиме «тушение».

Вот так все довольно просто, восхитительно вкусно и очень полезно!

Приятного аппетита!