Яблочный джем - рецепт с фото

Рейтинг : 0

Яблочный джем (рецепт с фото мы прилагаем) — это и превосходный десерт, который подается к чаю, и идеальный вариант начинки для любимой выпечки.

Сделав такую зимнюю заготовку из сезонных яблок, вы будете применять много раз и получать восхитительные комплименты от родных. С таким джемом все получается намного вкуснее.

Из-за того, что яблоки сами по себе хорошо желируются, варить из них джем чрезвычайно просто — это заготовка, для приготовления которой много усилий тратить не придется.

Чтобы приготовить яблочный джем по рецепту сайта "Как вкусно", необходимо брать не переспевшие сочные яблоки.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

В воду или любой сок высыпьте сахар, перемешайте и сварите сироп. Промойте яблоки, разрежьте на 2 части, вырежьте семена, снимите кожицу, если она грубая – тоненькую можно оставить.

Подготовленные яблоки натрите на крупной терке. Выложите их в сироп, проварите джем примерно 60 минут до образования однородной консистенции. Варите на маленьком огне, постоянно помешивая.

Где-то за 15 минут до окончания варки влейте в джем отжатый лимонный сок и всыпьте корицу. Хорошенько перемешайте. Выложить джем в чистые стерилизованные банки, закройте металлическими крышками и замотайте одеялом.

Примечание:
Если джем закрыт металлическими крышками, то хранить его можно даже при комнатной температуре. А если применяются капроновые крышки, то его нужно убрать в холодильник.

Друзья, а вы также варите яблочный джем на зиму?