Диетическая Пасха из нежирного творога

Берем нежирный творог и перекладываем его в марлю.

Творог в марле нужно оставить на всю ночь в друшлаге, чтобы с него стекла сыворотка.

Наутро творог следует измельчить до максимально пастообразного состояния при помощи блендера.

В небольшую кастрюльку налейте воду, доведите ее до кипения.

В кипящую воду добавьте две ложечки фруктозы и промытую кипятком курагу.

Варим их вместе где-то 5 минут, после чего курагу нужно достать и остудить.

Возьмите любые орешки, а вкуснее всего – смесь из разнообразных их видов. Их нужно слегка подсушить на сухой сковороде.

Курагу и орешки измельчите немного, используя острый кухонный нож. Если хотите, чтобы они были более мелкими – можно воспользоваться блендером или мясорубкой.

Половину полученной массы и остатки фруктозы смешайте вместе с творогом.

Форму для нашей пасхи нужно застелить пищевой пленкой.

Начинаем выкладывать в форму творожную массу, аккуратно формирую бортики и дно.

В середину кладем массу, приготовленную из орешков и кураги, а сверху накрываем оставшейся творожной массой.

Сформированную пасху ставим в холодильник на целую ночь.

Утром осторожно достаем пасху из формы, снимаем пищевую пленку и пробуем!