Мусс из клубники и шоколада

Мусс из клубники и шоколада
Рейтинг : 0

Мусс из клубники и шоколада – нежный, легкий и восхитительно вкусный десерт!

Как мы знаем, шоколад с клубникой великолепно сочетаются в дуете, образуя нечто божественное.

По данному рецепту у нас получится невероятно воздушный шоколадный мусс, тающий во рту, в то время как соблазнительное наличие клубники завершает этот десерт с элегантностью и изяществом.

Ингредиенты:

Клубничный соус

Мусс

,Рецепт блюда:
В кастрюле закипятите воду с сахаром и мятой, прокипятите 2-3 минуты. Дайте остыть. Очистите и помойте клубнику. Сложите клубнику в кухонный комбайн вместе с сахарным сиропом.
Полученный клубничный сироп разлейте по формочкам и поставьте в морозилку застывать.
Тем временем в пароварке растопите горький шоколад со сливочным маслом.
Яйца хорошенько взбейте с сахаром, используя миксер, пока не получите беловатую воздушную массу.
Добавьте к яичной массе растопленный шоколад, осторожно перемешайте.
Достаньте формочки с замороженным клубничным сиропом из морозилки, сверху залейте шоколадным муссом.
И ненадолго снова отправьте в холодильник, немного охладиться и загустеть. Сверху можно украсить вырезанными из клубники фигурками. Удачи!