Сырный суп

Рейтинг : 0

Как же здорово, когда в холодильнике стоит кастрюлька с вкусным супом или наваристым борщем.

Но бывает так, что после тяжелых трудовых будней совсем не остается времени, для приготовления вкусных наваристых первых блюд.

Конечно, вы сможете спокойно обойтись и без вкусного супа, но также вы сможете сварить необычный и красивый сырный суп.

Сырный суп появился недавно, где-то приблизительно в самом начале 20 столетия.

Дело в том, что обычный твердый сыр не растопится в кипятке, сколько б его не варили, а вот плавленые сырки появились в 1911 году. Но не будем так категоричны.

Дело в том, что наши с вами предки вместо плавленого сыра растворяли в воде брынзу! Чем не подобие сырного супа. Кстати из брынзы и сейчас готовят супы.

Для словак это является национальным блюдом. Для приготовления сырного супа вам понадобится простой набор продуктов и легкий рецептик, который мы хотим вам с большим удовольствием предоставить.

Ингредиенты:

Рецепт блюда:

1. Свежее куриное филе заливаем 3 л воды, солим, перчим, и варим примерно 20 минут после того, как вода закипит.

Вытягием с кастрюли готовое куриное филе.

2. Засыпаем рис в кипящий бульон и варим 10 минут.

3. Мелко нарезаем репчатый лук.

4. На мелкой терке натираем морковь.

5. Чистим картофель, нарезаем его кубиками или брусочками.

6. Небольшими кусочками нарезаем сваренное куриное филе.

7. Нарезаный картофель добавляем в бульон.

8. Добавляем морковь и лук. Варим 5-7 минут.

9. Добавляем нарезанное куриное филе и все варим до готовности картошки.

10. Добавляем сыр, хорошенько перемешиваем и убираем кастрюльку с супом с огня.

Готовый суп при подаче украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!