Как приготовить шурпу

Как приготовить шурпу
Рейтинг : 0

Шурпа - это традиционный восточный суп. Он всем известен и любим.

Его можно покушать в любом восточном ресторане, либо приготовить дома.

Шурпа у каждого восточного народа имеет свое название.

Это очень вкусное блюдо. Но и жирное.

А так как там содержится вареное мясо, и овощи - очень полезное.

Обычно это блюдо готовят из баранины, но можно и из говядины.

Приготовление занимает немало времени, но оно того стоит.

Ароматная, с насыщенным вкусом, что может быть вкуснее.

Шурпа послужит отличным обедом для семьи.

Она очень сытная.

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:

Мясо режем большими кусочками, овощи нарезаем крупно.

Берем мясо, кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим где-то 1.5 часа.

Когда мясо уже готово, добавляем целый очищенный картофель, и крупно нарезанный лук, морковь.

Варим все это до полуготовности картофеля.

После чего добавляем крупно порезанный болгарский перец, помидоры, и чеснок, пропустив его через чесночницу.

Добавляем соль, перец по вкусу.

Варим до готовности, бросаем рубленую зелень.

И все - шурпа готова.

Приятного аппетита!!!