Тарталетки с яичным паштетом

Русская кухня, Интернациональная кухня, Европейская кухня
Праздничный стол, Закуски
Закуски рыбные
1963.08 ккал
Для начинающих
Ингредиенты для рецепта:
-
Яичный желток 5.00 - шт.
-
Горчица 1.00 - ч.л
-
Свежая зелень 2.00 - ст.л
-
Каперсы консервированные 1.00 - ст.л
-
Сыр фета 1.00 - ст.л
-
Легкий майонез 1.00 - ст.л
-
Пищевая соль 3.00 - грамм (по вкусу)
-
Перец душистый 3.00 - грамм (по вкусу)
Как приготовить Тарталетки с яичным паштетом:
Для приготовления этого блюда вам понадобятся уже готовые, купленные в магазине, тарталетки или приготовленные самостоятельно по нашему рецепту из раздела «Выпечка – Основные виды теста».
Количество ингредиентов для начинки вы также регулируйте в зависимости от того, какое количество тарталеток вы планируете приготовить.
Итак, займемся приготовлением начинки в виде яичного паштета.
Берем 5 сваренных вкрутую яичных желтков, разминаем их вилкой до состояния кашицы.
К желткам добавляем одну чайную ложку горчицы, две столовые ложки любой на ваш вкус измельченной зелени, одну столовую ложку измельченных каперсов, столовую ложку сыра Фета и столько же нежирного майонеза.
Солим и перчим по вкусу.
Тщательно перемешиваем массу до идеально однородного состояния.
Приготовленную начинку выкладываем на тарталетки, украшаем на свой вкус и по желанию, и подаем на стол!