Тарталетки с яичным паштетом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся уже готовые, купленные в магазине, тарталетки или приготовленные самостоятельно по нашему рецепту из раздела «Выпечка – Основные виды теста».

Количество ингредиентов для начинки вы также регулируйте в зависимости от того, какое количество тарталеток вы планируете приготовить.

Итак, займемся приготовлением начинки в виде яичного паштета.

Берем 5 сваренных вкрутую яичных желтков, разминаем их вилкой до состояния кашицы.

К желткам добавляем одну чайную ложку горчицы, две столовые ложки любой на ваш вкус измельченной зелени, одну столовую ложку измельченных каперсов, столовую ложку сыра Фета и столько же нежирного майонеза.

Солим и перчим по вкусу.

Тщательно перемешиваем массу до идеально однородного состояния.

Приготовленную начинку выкладываем на тарталетки, украшаем на свой вкус и по желанию, и подаем на стол!