Рецепт закусок к коньяку

Рецепт закусок к коньяку
Рейтинг : 0

Употребление коньяка, пожалуй, целый особенный ритуал. Сначала необходимо налить в бокал янтарный напиток, погреть его рукой, насладиться непередаваемым ароматом и лишь потом можно немного пригубить. Как пить коньяк знает достаточно мало людей. Иначе никто никогда бы не стал доставать праздничную бутылку дорогого напитка прямо из холодильника. Да, многие считают что его нужно пить холодным! Это в корне не правильное мнение. Основа коньяка – его аромат. А полностью букет может раскрыться только при незначительном повышении температуры. Именно поэтому бокалы для коньяка сконструированы столь причудливым образом, что их удобнее всего держать открытой ладонью за дно. Это позволяет передать часть тепла руки благородному напитку. Однако мало того, что многие не знают как пить коньяк, еще меньше знает чем и как его закусывать. Здесь традиционных варианта всего два – на стол ложится плитка темного шоколада или коробка конфет, также искушенные знатоки предпочитают порезать лимон тонкими кругляшками. На этом фантазия зачастую заканчивается. В целом это даже верно, потому что многие коньячные закуски содержат эти компоненты, но можно проявить некоторую фантазию и приготовить как раз таки закуску именно под коньяк. А с правильным способом подачи напитка и в нужной посуде гости несомненно оценят тонкий вкус хозяев стола. Какие же продукты понадобятся для приготовления закуски к коньяку? Есть одна вкусная, необычная и в то же время незатейливая в приготовлении закуска.

Ингредиенты:
,Рецепт блюда:

Для начала необходимо тщательно промыть фрукты и нарезать их кольцами, не очищая от цедры. Апельсин режется толстыми кольцами в пять миллиметров, лимон же очень тонкими. Сначала нужно положить дольку апельсина, затем лимона, при желании можно добавить немного сахара.

Отдельно друг от друга потереть на мелкой терке шоколад и сыр. Сыр нужно взять твердый, слабосоленый. Отлично подойдут такие сорта как Маасдам, Эдем. Шоколад нужен только горький.

С одной стороны лимона выложить тертый шоколад, с другой тертый сыр, сверху можно посыпать немного грецкого ореха. Закуска готова.

Как и было сказано, блюдо очень и очень простое. Однако оно великолепно подойдет к коньяку и расскажет о хозяине стола, как о человеке с изысканным вкусом.