Тарталетки с начинкой

Тарталетки с начинкой
Рейтинг : 0

Сегодня у меня есть очень хорошее предложение для завтрака – сытные тарталетки с начинкой из сыра и бекона.

Также это может быть отличной закуской для семейных торжеств и вечерних посиделок с друзьями.

Очень быстрая, необычная и вкусная закуска, которая порадует и вас, и ваших гостей!

Такие тарталетки можно готовить с любой начинкой на ваш вкус, фантазируя и экспериментируя.

Всем рекомендуем!

Ингредиенты:

тарталетки

начинка

Рецепт блюда:

Смешайте вместе в одной глубокой посудине муку, кукурузную муку, коричневый или белый сахар, разрыхлитель для теста и соль. Отставьте в сторонку. Взбейте в миксере кислое молоко, сливочное масло, яйца на средней скорости в течение 3-х минут.
Переключите на минимальную скорость и добавьте в смесь муку. Когда масса станет однородной, выключите миксер, добавьте нарезанный небольшими кубиками сладкий болгарский перец и натертый на терке сыр.
Тщательно вымешайте массу. Лист для выпекания застелите пергаментом и выложите на него порционно приготовленную смесь, желательно используя специальную ложку для шариков мороженого. Если такой ложки у вас нет, используйте обычную ложку, но постарайтесь, чтобы тарталетки получались примерно одинаковой круглой формы.
Вот так они примерно должны выглядеть, разложенные на небольшой дистанции друг от друга.
Выпекать тарталетки нужно в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение 12 минут. Теперь, когда тарталетки готовы, приступим к приготовлению начинки.
Нарежьте небольшими кусочками бекон и слегка обжарьте его на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
В комбайне взбейте сливочный сыр, сыр Фета и молоко, пока они не превратятся в гладкую смесь. Потом добавьте бекон и мелко нарезанный зеленый лук.
Все хорошенько перемешайте и поставьте массу в холодильник, пока не придет время, чтобы использовать его.
Когда тарталетки испекутся, одну половинку тарталетки намазываем приготовленной начинкой, а второй половинкой тарталетки накрываем сверху.
Вот так нужно приготовить все испеченные тарталетки, намазав их начинкой.
При желании, для намазывания начинки можно использовать канапе, поджаренные тосты или крекеры. Приятного аппетита!