Рецепт постного печенья

Рейтинг : 0

Русская кухня, Интернациональная кухня
Постные блюда, Пошаговые рецепты, Выпечка, Печенье
Сладкая выпечка
9729.94 ккал
Для начинающих
Белки:136.4г

Жиры:292.26г

Углеводы:1604.63г

9729.94

Рецепт постного печенья для тех, кто соблюдает Пост и просто, кто предпочитает более диетические блюда, но отказать себе в сладеньком не в силах.

Постное печенье с яблоком – это классика, которая всегда будет популярна, востребована и очень любима.

Попробуйте и вы не сможете остаться равнодушными!

Ингредиенты для рецепта:

Для приготовления теста

Мука пшеничная 600.00 - грамм
Кукурузная мука 400.00 - грамм
Белое полусухое вино 200.00 - грамм
Сахар 2.00 - стакан
Ванилин 2.00 - ч.л
Оливковое масло 0.50 - стакан

Для приготовления начинки

Яблоко 4.00 - шт.
Сахар 200.00 - грамм
Корица молотая 1.00 - ст.л
Грецкий орех 1.00 - стакан
Сахарная пудра 0.50 - стакан

Как приготовить Рецепт постного печенья:

Очистите и натрите на терке яблоки. Сложите их в сковороду с сахаром и корицей и обжарьте на среднем огне, помешивая, пока яблоки не станут мягкими и мокрыми.

Затем выключите огонь и отставьте в сторону остывать.

Подготовьте тесто. В миске или чаше миксера смешать оливковое масло, вино и сахар.

Постепенно засыпать муку, замесить тесто.

Тесто не должно быть густым и жестким. Но если оно получилось слишком жидким, добавьте немного муки на свое усмотрение.

Теперь возьмите небольшое количество теста, размером с небольшой мандарин и сделайте в руках из него лепешку. Посредине лепешки положите чайную ложку яблочной начинки и немного измельченных грецких орешков.

Заверните начинку, сформировав закрытое печенье.

Такое проделайте с остальным тестом и начинкой. Готовое печенье выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 170 градусов в течение 20-25 минут. Печенье в итоге должно получиться невероятно нежным и мягким, просто тающим во рту. Для поклонников сладенького – посыпьте постное печенье сахарной пудрой!