Рецепт постного печенья

Рейтинг : 0

Рецепт постного печенья для тех, кто соблюдает Пост и просто, кто предпочитает более диетические блюда, но отказать себе в сладеньком не в силах.

Постное печенье с яблоком – это классика, которая всегда будет популярна, востребована и очень любима.

Попробуйте и вы не сможете остаться равнодушными!

Ингредиенты:

Для приготовления теста

Для приготовления начинки

Рецепт блюда:

Очистите и натрите на терке яблоки. Сложите их в сковороду с сахаром и корицей и обжарьте на среднем огне, помешивая, пока яблоки не станут мягкими и мокрыми.
Затем выключите огонь и отставьте в сторону остывать.
Подготовьте тесто. В миске или чаше миксера смешать оливковое масло, вино и сахар.
Постепенно засыпать муку, замесить тесто.
Тесто не должно быть густым и жестким. Но если оно получилось слишком жидким, добавьте немного муки на свое усмотрение.
Теперь возьмите небольшое количество теста, размером с небольшой мандарин и сделайте в руках из него лепешку. Посредине лепешки положите чайную ложку яблочной начинки и немного измельченных грецких орешков.
Заверните начинку, сформировав закрытое печенье.
Такое проделайте с остальным тестом и начинкой. Готовое печенье выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 170 градусов в течение 20-25 минут. Печенье в итоге должно получиться невероятно нежным и мягким, просто тающим во рту. Для поклонников сладенького – посыпьте постное печенье сахарной пудрой!
Приятного аппетита!!!