Песочное печенье с миндалем

Песочное печенье с миндалем
Рейтинг : 0

Песочное печенье с миндалем – это безумно вкусно!

Для этого рецепта мы должны будем приготовить вкусное песочное тесто и начинку из вкусных миндальных орешков.

Такое печенье остается вкусным даже через два-три дня, когда оно уже немного подсохнет.

Песочное печенье через несколько дней становится более вкусным даже, чем только что испеченное.

До этого я писала пошаговый рецепт подобного домашнего печенья, приготовленного из песочного теста.

Кому интересно – можете посмотреть!

Ингредиенты для рецепта:

Как приготовить Песочное печенье с миндалем:

Сложите вместе все ингредиенты вместе кроме муки и взбейте их миксером примерно 10 минут.
Я добавила миндаль сразу, хотя лучше его добавить вместе с мукой, чуть позже. Поэтому я рекомендую вам не допускать моей маленькой ошибочки и сейчас не взбивать миндаль миксером вместе с остальными ингредиентами.
Затем добавьте 8 чашек муки и замесите хорошее однородное тесто. Нам нужно получить такое тесто, которое перестанет прилипать к рукам, но и не станет чересчур тугим. При необходимости – добавьте еще немного муки, пока не получите желаемый результат.
Приготовленное тесто раскатайте листом, толщиной примерно в 1 сантиметр. И повырезайте из него кружочки при помощи специальной формочки.
Вырезайте до тех пор, пока не закончится все тесто. Готовые печеньки выложите на лист для выпекания, застеленный пергаментом.
И выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут, пока они не станут красивого румяного цвета.
Как только достанете песочное печенье с миндалем из духовки, притрусите его сахарной пудрой.
При желании, можно украсить его фруктами, ягодами, мастичными фигурками или другими украшениями. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Шоколадный торт рецепт
Шоколадный торт рецепт
Самый вкусный пасхальный кулич в мире - пошагово
Самый вкусный пасхальный кулич в мире - пошагово
Пирожки с щавелем
Пирожки с щавелем
Кекс мраморный
Кекс мраморный