Мягкое печенье с медом и тахини
Восточная кухня, Арабская кухня 
Пошаговые рецепты, Печенье 
Сладкая выпечка
2944.9 ккал
Для начинающих
Хочу поделиться с вами ну очень вкусненьким рецептом – это мягкое печенье с медом и тахини (кунжутной пастой).
Тахини (тхина, тахина) – это очень известная на Среднем Востоке жирная и очень густая паста из семян кунжута, которую часто добавляют во многие блюда, что придает им особенного вкуса.
А мы приготовим печенье, в основе которого как раз и будет такая паста.
В результате мы получим мягкое, нежное и неповторимо вкусное домашнее печенье.
Ингредиенты для рецепта:
-
Кунжутная паста
250.00 - грамм ((это и есть тахини))
-
Коричневый тростниковый сахар
90.00 - грамм -
Сахарная пудра
80.00 - грамм -
Куриное яйцо
1.00 - шт. -
Апельсиновый сок
4.00 - ст.л -
Сода пищевая
1.00 - ч.л -
Мед натуральный
2.00 - ст.л -
Порошок ванили
2.00 - ч.л -
Пищевая соль
0.50 - ч.л -
Кунжут
80.00 - грамм
Как приготовить Мягкое печенье с медом и тахини:
Абсолютно все ингредиенты, предусмотренные в рецепте, сложите вместе в глубокой миске и взбейте блендером или в комбайне примерно 2-3 минуты.
Застелите лист для выпекания пергаментом.
Из приготовленного теста ладошками нужно накрутить небольшие шарики и выложить их на застеленный пергаментом лист на достаточно большом расстоянии.
Теперь эти шарики нужно сплюснуть, превратив их в плоские круглые печеньки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 10 минут.
Приятного аппетита!
